喜旺集团科研中心鲁网烟台10月26日讯（记者赵卫东）10月26日，来自中央级、省属及本地的20多家媒体齐聚烟台喜旺，在喜旺集团成立20周年前夕，对企业进行了一次集中采访报道。采访中，记者们先后参观了国家级实验室、生产车间监控平台，实地感受了喜旺的文化、品质、创新。通过座谈，深入了解了企业的发展与愿景。成立于1996年的喜旺集团主要从事低温肉制品的研发、加工及销售。经过二十年的发展，喜旺现已成长为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，是全国最大的中式传统酱卤类肉制品生产企业。是中国首批加入“世界肉类组织”的企业、首批低温肉质品的“中国名牌”。 喜旺集团生产车间品质是企业的基础，科技则毫无疑问是企业发展的助推器。喜旺集团先后被国家五部委联合授予为“国家农产品加工技术研发专业分中心”，是山东省科技厅认定的“山东省中式肉制品加工工程技术研究中心”，集团科研中心被评为“国家级实验室”。同时，喜旺集团承担了国家“十一五”、“十二五”科技支撑计划重大项目、国家星火计划、农业部948项目等国家科技项目，申请国家专利数十项，其中两项专利转化技术成果被鉴定为“国际先进”和“国内领先”。秉承“振兴民族食品工业，树立喜旺国际品牌”的经营理念，喜旺迈出了走出国门的坚实一步——2004年12月，喜旺集团在加拿大阿尔伯塔省成立了分公司Siwin Foods Ltd.，成为中国肉制品行业第一家走出去建厂的中国企业。目前，喜旺已经通过对美国、日本等国家的出口批准证书，产品很快会进入美国、日本市场。公司计划5年内开辟欧洲及南美市场，从而逐渐实现喜旺集团全球化发展的战略布局，完成“成为全球的著名食品企业集团，并在成功运作百年以后仍具有健康的、可持续发展的条件”的公司远景。